油煎火辣是什么意思

油
yóu
动植物体内所含的脂肪或矿产的碳氢化合物的混和液体，一般不溶于水，容易燃烧：油饼。油布。油彩。油画。油亮。油水（亦指不正常的收益或额外好处）。油轮。油垢。奶油。石油。食油。汽油。添油加醋。
用油或漆涂抹：油刷（ａ．涂抹油、漆；ｂ．涂抹油、漆的刷子）。
被油弄脏：衣服油了一大片。
狡猾：油滑。

笔画数：8；
部首：氵；
笔顺编号：44125121

煎
jiān
熬：煎药。煎熬。
烹饪方法，把食物放在少量的热油里弄熟：煎鱼。
量词，指中药煎汁的次数：头煎。二煎。

笔画数：13；
部首：灬；
笔顺编号：4312511224444

火 
huǒ 
燃烧，物质燃烧时所发出的光和焰：火力。火烛。火源。火焰。烟火。火中取栗（喻为别人冒险出力，而自己吃亏上当，毫无所获）。 
紧急：火速。十万火急。 
指枪炮弹药等：火炮。 
发怒，怒气：火暴。火性。 
中医指发炎、红肿、烦躁等的病因：肝火。毒火攻心。 
形容红色的：火红。火腿。 
古代军队组织，一火十个人。 
姓。 
水