炒铁是什么意思

炒
chǎo
把东西放在锅里搅拌着弄熟：炒菜。炒米。炒面。炒冷饭（喻办事不讲效率，说话做事只是简单地重复过去，没有新的内容）。炒鱿鱼（方言，因鱿鱼一炒就卷起来，因以借指卷铺盖，解雇。亦简作“炒”）。
倒买倒卖：炒黄鱼（指倒买倒卖黄金）。炒地皮。炒买炒卖（指对股票外汇的买卖）。

笔画数：8；
部首：火；
笔顺编号：43342343

● 铁（鐵）
tiě

1. 一种金属元素，工业上用途极广，可以炼钢，可制各种器械，亦是生物体中不可缺少的物质。
2. 形容坚硬：～拳。～军。～骑。金戈～马。～汉。～蹄。～腕。
3. 形容确定不移：～铮铮。～的纪律。～证。
4. 形容刚正：～面无私。
5. 形容表情严肃：他总是～着脸。
6. 黑色：～骊。～青。
7. 兵器的代称：手无寸～。
8. 姓。
中译英：
iron determine