煎茶是什么意思

煎
jiān
熬：煎药。煎熬。
烹饪方法，把食物放在少量的热油里弄熟：煎鱼。
量词，指中药煎汁的次数：头煎。二煎。

笔画数：13；
部首：灬；
笔顺编号：4312511224444

茶
chá
常绿灌木，叶长椭圆形，有锯齿，经加工制为饮料，就是茶叶；秋末开花，白色；种子可榨油；木质致密，供雕刻用：茶树。茶农。
特指“茶叶”：绿茶。红茶。花茶。沱茶。龙井茶。乌龙茶。
用茶叶沏成的饮料：茶水。茶饭。茶点（茶水、点心）。茶话会。茶博士（善于烹茶的人，亦指卖茶的人或茶馆侍者）。茶余饭后。
泛指某些饮料：茶汤。面茶。果茶。
特指“茶点”：早茶。晚茶。

笔画数：9；
部首：艹；
笔顺编号：122341234