煎
jiān
熬：煎药。煎熬。
烹饪方法，把食物放在少量的热油里弄熟：煎鱼。
量词，指中药煎汁的次数：头煎。二煎。
笔画数：13；
部首：灬；
笔顺编号：4312511224444
煎饼是什么意思
用高粱、小麦或小米等浸水磨成糊状，在鏊子上摊匀烙熟的薄饼。
分词解释
- 煎
-
拼音:jiān 部首:灬 笔划:13 五笔:uejo
- 饼
-
拼音:bǐng 部首:饣 笔划:9 五笔:qnua饼
（餅）
bǐng
圆形薄片或扁圆形的面制食品：饼干。烧饼。烙饼。月饼。
像饼的东西：铁饼。豆饼。饼银。
cakesth. Shaped like a cake
笔画数：9；
部首：饣；
笔顺编号：355431132