慢火是什么意思

慢
màn
迟缓，速度小，与“快”相对：慢车。慢件。慢腾腾。慢条斯理。缓慢。迟慢。慢性。
态度冷淡，不殷勤，不礼貌：慢待。轻慢。傲慢。怠慢。
缓急快

笔画数：14；
部首：忄；
笔顺编号：44225112522154

火 
huǒ 
燃烧，物质燃烧时所发出的光和焰：火力。火烛。火源。火焰。烟火。火中取栗（喻为别人冒险出力，而自己吃亏上当，毫无所获）。 
紧急：火速。十万火急。 
指枪炮弹药等：火炮。 
发怒，怒气：火暴。火性。 
中医指发炎、红肿、烦躁等的病因：肝火。毒火攻心。 
形容红色的：火红。火腿。 
古代军队组织，一火十个人。 
姓。 
水