剩菜残羹是什么意思

剩
shèng
多余，余留下来的：剩余。剩菜。剩货。剩勇（余勇，如“宜将剩剩追穷寇”）。剩水残山。所剩无几。就剩他一个人。

笔画数：12；
部首：刂；
笔顺编号：312211353422

菜
cài
供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。
主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。

笔画数：11；
部首：艹；
笔顺编号：12234431234

残
（殘）
cán
害，毁坏：残害。摧残。
不完全，余下的：残余。残阳。残存。残废。残佚。苟延残喘。
凶恶：残忍。残酷。凶残。

笔画数：9；
部首：歹；
笔顺编号：135411534

羹
gēng
用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物：羹汤。肉羹。鸡蛋羹。

笔画数：19；
部首：羊；
笔顺编号：4311214444431121134