炙鱼是什么意思

炙
zhì
烤：炙兔。焚炙忠良。炙手可热（热得烫手，喻权贵气焰很盛）。
烤肉：脍炙人口（美味人人爱吃，喻好的诗文、事物大家都称赞）。
喻受到熏陶：亲炙（直接得到某人的教诲或传授）。

笔画数：8；
部首：火；
笔顺编号：35444334

鱼
（魚）
yú
脊椎动物的一类，生活在水中，一般有鳞和鳍，用鳃呼吸，冷血：鱼虾。鱼虫。鱼网。鱼跃。鱼贯（像鱼游一样先后相续）。鱼雁（书信，信息）。鱼米乡。鱼尾纹。鱼目混珠。鱼质龙文（喻虚有其表）。
姓。

笔画数：8；
部首：鱼；
笔顺编号：35251211