水火相济，盐梅相成是什么意思

成语：水火相济，盐梅相成

拼音：shuǐ huǒ xiāng jì，yán méi xiāng ché 简拼：shxjymxc

解释：烹饪赖水火而成，调味兼盐梅而用。喻人之才性虽各异，而可以和衷共济。